平底锅第一次使用要注意什么
2024-07-08 22:30:59 (46分钟前 更新)
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用洗洁精刷洗,准备些切好的青菜,然后把锅烧红了,倒入菜油,放入青菜边爆炒边用青菜擦,这样处理过的锅就可以用了,当然那青菜要倒掉的,不能吃。
用洗洁精刷洗,准备些切好的青菜,然后把锅烧红了,倒入菜油,放入青菜边爆炒边用青菜擦,这样处理过的锅就可以用了,当然那青菜要倒掉的,不能吃。
Crystallam88
2024-07-08
平底锅第一次炒菜要注意:
平底锅热量全集中在底部,如按照老经验的话,肉一下锅就糊的糊、生的生,等生的都熟了,肉就老了,所以,用平锅时不能让油太热,肉下锅后用筷子散开、摊平,再用铲子翻面,就像老外煎猪派一样,等两面都变色后盛起待用,其他菜该怎么炒就怎么炒,最后肉片入锅,充份混合后即完成操作。
平底锅第一次炒菜要注意:
平底锅热量全集中在底部,如按照老经验的话,肉一下锅就糊的糊、生的生,等生的都熟了,肉就老了,所以,用平锅时不能让油太热,肉下锅后用筷子散开、摊平,再用铲子翻面,就像老外煎猪派一样,等两面都变色后盛起待用,其他菜该怎么炒就怎么炒,最后肉片入锅,充份混合后即完成操作。
philips1111
2024-07-03
平底锅第一次使用,首先要用油炒青菜,然后倒掉,再冲洗干净锅,就可以正常使用了。
平底锅使用起来比较方便。
菜类:煎春卷,饺子什么的,不用放油,小火煎吃起来才很脆。
干炒麦片:小火炒至微黄,放红糖,红枣,炒脆,既好吃又减肥。
面包:醒好面后放油放水,放入面坯,煎至水干,外脆里软。
平底锅第一次使用,首先要用油炒青菜,然后倒掉,再冲洗干净锅,就可以正常使用了。
平底锅使用起来比较方便。
菜类:煎春卷,饺子什么的,不用放油,小火煎吃起来才很脆。
干炒麦片:小火炒至微黄,放红糖,红枣,炒脆,既好吃又减肥。
面包:醒好面后放油放水,放入面坯,煎至水干,外脆里软。
Q小茗同学
2024-06-26
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