一张平底锅每次最多烙几张饼

同时烙两张饼的A面，用去两分钟翻一面，烙两张饼子的B面，用去两分钟，出锅，换一张饼子，烙饼子的A面，用去两分钟，翻一面，烙两张饼子的B面，用去两分钟，

这要看饼的大小，你可以在平底锅里就只放一张大饼，做好了再把它切成小块，这样比较方便快捷。然后再放上一些酱料，那简直太美味了。

一般平底锅烙5个饼左右，饼的大小一般像馅饼差不多大小
1，加热平底锅，倒油（做好是豆油，烙出来金灿灿、黄盈儿的），厚约2~3毫米。  
2，油温达到5成热左右（油温太高会糊了，太低了费油而且饼比较油腻）放饼，把饼旋转一下，加盖，小火加热。  
3，约1分钟后把饼翻过来，加盖，小火加热。  
4，重复翻转两次，成了。  
注意要加盖，保持水分，连炸带蒸，外酥里嫩。肉饼的话时间要长一些，肉得熟透。