无烟锅真的没烟吗谁可以告诉我

你好！很高兴为你解答，只能说油烟少，
理论很简单:1.用高密度导热体和非导热体来制作锅层控制锅的温度，让他保持在200度。
200度的情况下不会容易烧焦，一般的锅是可以到240度或以上。
2.这些导热体的混合锅面可以实现受热均匀，就是说这个200度是整个锅的平均温度。
不像铁锅一样有中心点过热，导致中心点过热的地方东西烧焦。
没有烧焦就没有油烟，所以理论上可以做到无烟，可是实际上还是有点油烟，但是相比普通的锅油烟少一些咯。

1、所谓的无烟锅只是相对而言,我家用的就是无烟锅,炒菜是看不到油烟,
2、注意只是看不到,并不能说明油在加热过程中不挥发或是蒸发,
3、但是用无烟锅煎鱼肉之类的,还是能看到少许油烟的,
4、相对于普通炒锅来讲,其油烟算是微不足道的.此外无烟锅是很省油的.
希望我的回答能帮到您

没有真正的无烟锅，无油烟锅只是商家的炒作。  所谓的无油烟是食用油没有加热到一定的温度，再贵的“无油烟”锅，只要油加热到一定的温度，油烟都是一样的。锅底厚的比锅底薄的油烟少，这是因为锅底厚的需要加热时间长。