弱弱的问下哪种平底锅不粘锅好

铁当家的这个牌子的挺好的，给您推荐下，下面是关于锅的使用方法  1.先用钢丝球放点洗洁精刷一轮，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。  2.切一小块生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉

您好  铁当家的这个牌子的挺好的，给您推荐下，下面是关于锅的使用方法
1.先用钢丝球放点洗洁精刷一轮，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。    
2.切一小块生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。    
3.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥猪肉也会变黑变小。
4.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸或抹布擦干净，热水净锅擦干，置锅灶上重复以上步骤。    
5.如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；（大约反复3-4次左右）。
6.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，然后抹上一层做菜的油，放置一晚就可以了    
7.铁锅是有锅性的，一口铁锅会越用越黑，越用越亮，越用越顺手，并且不粘锅

爱仕达绝对没问题，要买陶瓷或陶晶不沾的，注意有电磁炉不能用的，电磁炉能用的型号都带字母E。不粘锅是表面有一层高聚物，当你使用过久或高温那层东西就会融化，就不好了。