可以,我在家经常做白菜煎饼。
主辅料:面粉、白菜叶、辣酱、
调料:盐、鸡精做法:
1、准备好主辅料和调料
2、白菜叶切碎
3、加入适量面粉拌匀
4、加入适量水搅拌成不稠不稀的面糊,加盐和鸡精
5、炒锅放油烧热
6、油烧热后改小火,用勺子倒入适量面糊摊平
7、小火煎两分钟翻面,翻面后不要动。
8、煎至两面金黄后,在一面涂上适量辣酱
9、出锅后把带辣酱的那一面卷起,就可以大口大口的吃啦
小提示:1、一定要用小火,尤其是锅底薄的。
2、刚倒入面糊摊平后不要动,要盖上锅盖让它定型,不然很容易烂掉。
3、辣酱不喜欢也可以不加,直接吃也很好吃。