第一步:根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多,通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高。例如国内家电名牌美的推出的这一规格电烤箱产品,就同时具有自动控温、加热、定时功能,应付日常家庭的烤肉、烤面包、做pizza、烤饼干等烹饪需求已经绰绰有余。
如果是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶尔烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注意的是,虽然此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心掌握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。