您好,微波炉蒸鱼挺好吃的呢,做法如下:
1. 新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟;
2. 在鱼的表面和肚子里铺上姜丝;
3. 调入生抽 、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒;
4. 用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞;
5,放入微波炉4-5分钟,记住要高火,知道熟,如果还不熟可以再蒸一小会
6,鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸,
7,将葱粒铺在鱼上,锅里热油直至油开始冒烟,此时马上将热油淋到鱼上,
8,制作完成
希望我的回答对您有所帮助