求问各位烤箱能用瓷碗吗
2024-06-24 15:19:31 (26分钟前 更新)
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你好,根据个人经验:陶瓷的碗应该是可以的,因为本身就是烧制出来的。但是混合了金边的碗是后期工艺镀制,高温下容易溶化,造成毒素。微波炉器皿一般有玻璃和高温塑料。耐高温塑料最高温度可耐受120度,而烤箱一般在200-300度,因此不能使用~希望可以帮到你
你好,根据个人经验:陶瓷的碗应该是可以的,因为本身就是烧制出来的。但是混合了金边的碗是后期工艺镀制,高温下容易溶化,造成毒素。微波炉器皿一般有玻璃和高温塑料。耐高温塑料最高温度可耐受120度,而烤箱一般在200-300度,因此不能使用~希望可以帮到你
薰妍maggiel
2024-06-24
不能。烤箱专用的碗是不粘型的,烤了食物后容易从碗里脱离分离出来。烤箱烤制食品时温度过高,不能保证普通瓷碗的材质,里面如果有一点杂质或者材质的不同,都有可能产品裂纹,或者爆炸。如果瓷碗是烤箱专用的则是可以的,玻璃或瓷制的容器只要加热均匀就可以,不均匀加热会存在崩裂问题。
不能。烤箱专用的碗是不粘型的,烤了食物后容易从碗里脱离分离出来。烤箱烤制食品时温度过高,不能保证普通瓷碗的材质,里面如果有一点杂质或者材质的不同,都有可能产品裂纹,或者爆炸。如果瓷碗是烤箱专用的则是可以的,玻璃或瓷制的容器只要加热均匀就可以,不均匀加热会存在崩裂问题。
xiaoyizhu8
2024-06-18
只要是瓷碗,没有金属包边的都没有问题,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一)没有金属模具受热快 ,彩色釉面高温后不太安全。
建议用白色瓷器 不要太多装饰 基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
只要是瓷碗,没有金属包边的都没有问题,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一)没有金属模具受热快 ,彩色釉面高温后不太安全。
建议用白色瓷器 不要太多装饰 基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
qiuchi0808
2024-06-06
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