烤箱预热是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
预热工作原理:热风循环系统采用双电机水平循环送风方式,热风循环均匀高效。风源有循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由电热器,而将热风送出,在经由风道至烘箱内室,在将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环,加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时,送风循环系统迅速恢复操作状态,直至达到设定温度值