烘焙用什么烤箱好
2024-07-07 08:43:10 (18分钟前 更新)
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您这个问题太模糊了,家用烤箱价位视经济能力,有百元也有千元,如果新手先买百元的练手吧。有上下火的,我认为分别温控意义不大,烤面包或蛋糕等基本用具需要:精确到克的电子称(几十元),打蛋器,刮刀,活底烤盘,这是必备的。烤箱容积一般的都够,大不了多烤几次。希望能够帮到你。
您这个问题太模糊了,家用烤箱价位视经济能力,有百元也有千元,如果新手先买百元的练手吧。有上下火的,我认为分别温控意义不大,烤面包或蛋糕等基本用具需要:精确到克的电子称(几十元),打蛋器,刮刀,活底烤盘,这是必备的。烤箱容积一般的都够,大不了多烤几次。希望能够帮到你。
么么哒狂人
2024-07-07
初学者我觉得长帝之类的400左右的就可以,如果已经烘焙了几年的再去采购一些有更多功能的,希望我的回答可以帮助到你
初学者我觉得长帝之类的400左右的就可以,如果已经烘焙了几年的再去采购一些有更多功能的,希望我的回答可以帮助到你
柴米油盐的爱
2024-06-23
家用如果是入门级,不用太贵.市面比较多的是长帝
入门级的烤箱牌子没什么大差别.
建议主要考虑2点:
1.机械式还是电子调温
2.多大. (多少L)
家用如果是入门级,不用太贵.市面比较多的是长帝
入门级的烤箱牌子没什么大差别.
建议主要考虑2点:
1.机械式还是电子调温
2.多大. (多少L)
品嵊红木
2024-06-13
烤箱的话最好是选有热风循环系统的,因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好,所以带有热风循环系统的能使加热更均匀,上下烤的温度最好能分别控制的,有的烤箱的温度只能上下火一起调,不易控制,不利于产品的生产,如果还想烤面包的话,就需要烤箱带有低温控制功能,这样可以低温发酵,只是烤饼干的话就没关系了,大概选择30升大小的烤箱就足够用了,一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱,烤面包蛋糕饼干的效果不是很好,但烤鸡翅鸡腿就没问题了,价钱也是根据性能,作用,大小不等的,长帝还不错
烤箱的话最好是选有热风循环系统的,因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好,所以带有热风循环系统的能使加热更均匀,上下烤的温度最好能分别控制的,有的烤箱的温度只能上下火一起调,不易控制,不利于产品的生产,如果还想烤面包的话,就需要烤箱带有低温控制功能,这样可以低温发酵,只是烤饼干的话就没关系了,大概选择30升大小的烤箱就足够用了,一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱,烤面包蛋糕饼干的效果不是很好,但烤鸡翅鸡腿就没问题了,价钱也是根据性能,作用,大小不等的,长帝还不错
RedWeiPrincess
2024-06-10
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