其实自动洗碗机工作原理一点都不复杂，而且我觉得是挺好的，毕竟现在大家的日子都是那么忙的话，用全自动的洗碗机，从洗，烘干，到消毒一条龙真心是省时省力的：第一，通过上电运行可编程序控制器内部储存的程序，使程控器内部的开关触点按程序设定的要求依次闭合或断开，从而驱动PLC外部主电路的继电器、电磁阀线圈的得失电控制各部分工作。通过电机驱动清洗泵对水的加压，形成高达3m喷射压力的水流，同时由不锈钢环状电热管组成的加热管快速对水加热已获得一定的温度（温度的高低可根据使用者对餐具清洗的要求由程序控制器选定），再辅以洗涤消毒剂。第二，简单来说洗碗机就是利用喷臂旋转的动力形成水压，让这混合了洗涤剂的高温水压不断冲刷餐具，让餐具各个表面都能清理干净。再用清水过滤漂洗，烘干消毒。第三，洗碗机会进行自我监测来确保各项功能都运转正常。当任何一台电动机发生故障，警灯亮，报警蜂呜器响，具有声、光报警功能。当按动事故解除点动按钮后声、光报警消失。