荷兰豆种植方法:
1.整地播种:以直播为主,垄作或畦作,播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千克,耕翻整平后做垄或做畦。为促进早熟和降低开花节位,播前可先浸种催芽,在室温下浸种2小时,5摄氏度至6摄氏度的条件下处理5至7天,当芽长至5毫米时播种。干种子播后要及时浇水。采用条播,行距30至40厘米,株距8至10厘米,覆土2至3厘米,每亩矮生种用种量为15千克,蔓生种为12千克。
2.田间管理:出苗前不浇水,出苗后的营养生长期,以中耕锄草为主,适当浇水,只要不干裂即可。蔓生种在蔓长30厘米时搭架。在现蕾前浇小水,花期不浇水。荷兰豆有固氮能力,不需要很多肥料,但多数品种生长势强,栽培密度大,一般需要追肥3次,第一次于抽蔓旺长期施用,亩施复合肥15千克,或人粪尿400千克;结荚期追施磷钾肥,亩施磷酸二铵15千克,硫酸钾或氯化钾5千克,增产效果明显。植株长至15节时摘心,将下部老叶、黄叶摘除,以改善通风透光条件。为防止落花落荚,可用30毫克每升的防落素喷雾。
3.采收:嫩梢可随时采收,开花后10天左右嫩荚充分肥大,但籽粒没饱满,颜色鲜绿即可从基部采收嫩荚。对于硬荚品种,一般只采收青豆料,当荚皮白绿,豆粒肥大饱满时采收。收获干豆粒,要在开花后30至40天荚皮变黄时进行,收获应在清晨进行,以防荚皮爆裂。