哪位知道平常做饭用铸铁锅好还是不锈钢锅好
2024-07-02 09:58:57 (23分钟前 更新)
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平常做饭建议还是铸铁锅比较好,铸铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含化学物质,不会氧化,在炒菜、烹煮食物的过程中,铸铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人身体也有好处,有专家甚至认为,用铸铁锅烹饪是最直接的补贴方法。
平常做饭建议还是铸铁锅比较好,铸铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含化学物质,不会氧化,在炒菜、烹煮食物的过程中,铸铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人身体也有好处,有专家甚至认为,用铸铁锅烹饪是最直接的补贴方法。
happybaozi
2024-07-02
如果是勤保养的建议用铸铁锅,我这种懒人只能用不锈钢了。铸铁锅最普遍了,跟纯铁的差不多,就是铁的含量没有纯铁的高。但还是对人身体好,有补铁的功效,坏处就是爱生锈。不锈钢锅的话现在的人用的多,不爱生锈,方便清洁。总之,各有千秋吧。
如果是勤保养的建议用铸铁锅,我这种懒人只能用不锈钢了。铸铁锅最普遍了,跟纯铁的差不多,就是铁的含量没有纯铁的高。但还是对人身体好,有补铁的功效,坏处就是爱生锈。不锈钢锅的话现在的人用的多,不爱生锈,方便清洁。总之,各有千秋吧。
初心&依恋
2024-06-28
.家庭中不锈钢餐、炊具日益增多,但使用时要防止对人体造成的损害。
不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的.这些 元素如果在人体中慢慢累积,对身体有害。盐、酱油、醋等不可长时间在不锈钢餐具内存放。
不要用它前中药;不要用强碱、苏打等洗涤,以免发生 化学反应.
由于不锈钢导热系数小,底部散热慢. 温度极易集中.所以使用不锈钢炊具做饭时,极易 烧焦食物,故使用不锈钢炊具要掌握烹饪技巧。
望采纳
.家庭中不锈钢餐、炊具日益增多,但使用时要防止对人体造成的损害。
不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的.这些 元素如果在人体中慢慢累积,对身体有害。盐、酱油、醋等不可长时间在不锈钢餐具内存放。
不要用它前中药;不要用强碱、苏打等洗涤,以免发生 化学反应.
由于不锈钢导热系数小,底部散热慢. 温度极易集中.所以使用不锈钢炊具做饭时,极易 烧焦食物,故使用不锈钢炊具要掌握烹饪技巧。
望采纳
甜甜起司wasabi
2024-06-13
家庭平时做饭做菜还是用铸铁锅好,铁锅煮菜对身体有好处,有补铁的功效,做出来饭菜的味道好,又经济实惠,不锈钢锅现在的人用的多,不爱生锈,方便清洁。
家庭平时做饭做菜还是用铸铁锅好,铁锅煮菜对身体有好处,有补铁的功效,做出来饭菜的味道好,又经济实惠,不锈钢锅现在的人用的多,不爱生锈,方便清洁。
sugar糖果君
2024-06-03
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