牙雕是一门古老的传统艺术,也是一门汉族民间工艺美术。牙为大象身上最坚固的部分,其光洁如玉、耐用、珍贵勘与宝玉石媲美,因此象牙又有有机宝石之美誉。而象牙雕刻艺术品,以坚实细密,色泽柔润光滑的质地,精美的雕刻艺术,倍受收藏家珍爱,成为古玩中独具特色的品种之一,一般我们最常见的牙雕艺术品就是牙雕寿星了,不但有吉祥寓意看着也讨喜,一般来说,年代越久的牙雕收藏价值越高,但另一个价值还体现在雕刻工艺上。这方面以广州牙雕为代表的南派牙雕,相对于多出自宫廷的北派牙雕而言,精雕细刻技艺更加精湛,再加上东西方文化融合体现在题材上的多样性,南派牙雕的艺术成就更高,所以牙雕的收藏价值是一路看涨的。