市场上石斛价格参差不齐，从每克三元到每克百元以上差别之大叫购买者无从下手。如果消费者不知道该如何辨别石斛的优劣，就会觉得越贵的越好。其实在购买石斛的时候，到底是不是越贵的就越好呢?下面就给大家介绍几种甄别野生石斛优劣的实用方法，供想要购买石斛的朋友参考。
我们要甄别好的石斛，首先要做的就是要了解不同种类和不同品质的石斛的药用价值有什么不同。在众多的石斛制品中，有很多种类的石斛只能起到凉血的作用，也就是普通的清火功效，吃多了不但对身体没有滋阴的作用，反而会让体质变得虚寒。所以，在购买石斛的时候，一定要购买野生铁皮石斛，它才是石斛中多糖含量最高、药用价值最大的种类。野生石斛是国家保护物种，它的产量非常稀少。目前，市场上大部分的野生石斛都是人工栽培的，人工栽培的铁皮石斛的药用价值要低于野生的。
我们了解了石斛的种类和其相对的药用价值之后，我们来介绍一下鉴别野生石斛的四个诀窍：
第一个诀窍就是看颜色。我们都知道铁皮石斛因其铁皮色的外表而得名，好的铁皮石斛外表看来是铁绿色的。如果你看到的石斛是接近黑色或者是黑红色，请不要购买。
第二个诀窍就是看形状。野生石斛的干制品是蜷曲成团的，在我们购买的时候，我们要选择蜷曲的比较紧实的产品。如果是松散的或是不够紧实的，请不要购买。
第三个诀窍就是看单位重量。好的野生石斛的干制品，拿在手里是非常有分量的。这是因为铁皮石斛本身的质量较重形成的。如果是拿在手里感觉轻飘无重感的一定是假货或次品，请不要购买。
第四个诀窍就是看口感。我们在挑选野生石斛的时候，可以拿一小块放在嘴里咀嚼，如果感觉非常粘牙，还有一股特别的香气在里面的就是好的野生石斛。这是因为越是品质好的野生石斛，多糖的含量越高，所以吃起来会比较粘牙。劣质的石斛吃起来就不会存在粘牙的口感。
总之，我们在购买野生铁皮石斛的时候，只要遵循着一看颜色、二观形状、三掂重量、四尝口感的诀窍，就一定能甄别假冒伪劣买到极品的铁皮石斛。
