俗话说，时间就是金钱。特别是对于现在在大城市工作居住的人而言，时间更是来之不易。每天去忙着去上班，经常没时间吃饭，中午没时间回家。微波炉的出现，为忙碌的人们提供了巨大的便利与帮助，加热迅速，节省时间，为人们分担了烦恼。
微波炉功能介绍—微波炉究竟有什么功能
1、微波炉可以更多保留维生素。由于微波烹调效率较高，所需时间较短，出水较少，在达到成熟或达到杀菌要求时，各种维生素的损失低于油炒烹调的方法，更大大低于水煮方法。
2、微波炉能保持蔬菜新鲜。一项用绿芦笋做的研究可以说明问题。为了制作芦笋罐头，设计了几种灭菌设备，一个是微波循环水加热系统，另一个是高压水加热系统，还有普通蒸气加热系统。
3、微波加热时间短，容易控制，操作简便。不容易造成加热不均匀和加热过度的现象，所以能够减少食品高温加热所产生的致癌物质。
微波炉
微波炉功能介绍—微波炉的使用技巧
1、放在通风位置。微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、熟食加热。不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。
3、不能在微波炉中加热油炸食品。油炸食品经过高温加热之后，高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时，不能打开炉门，应该先关闭电源，等待火熄灭之后再开门进行降温。
微波炉虽然使用方便，但是依然具有一定的危害性，并且长时间食用反复加热的食品，对身体健康也有一定的影响。大家应当合理使用微波炉，安全操作，避免操作不当而造成危害。同时，微波炉的选购应当注重产品品质，以防假冒伪劣产品发生质量问题，引发安全事故。
